Panela, un edulcorante sano y natual

¡Muy buenas a todos! Perdonad que os he tenido un poco abandonados. He empezado a trabajar (¡por fin!) y he estado bastante liada. Ya estoy aquí de nuevo para hablaros de la panela. ¿La conocéis? Os pongo unas fotos para que la veáis:

Es azúcar de caña totalmente natural y sin refinar. Se utiliza como edulcorante. También se la conoce como raspadura, panocha, tapa de dulce, piloncillo, papelón, etc. Tiene muchos nombres.

Para quienes no la conozcáis: la panela es el jugo que se extrae de la caña de azúcar cristalizado solo por evaporación. Este azúcar no sufre ningún proceso de refinamiento (al contrario de lo que sucede con el azúcar blanco que todos conocemos) ni ningún otro tipo de procedimiento químico.

Esta de la foto en cuestión es ecológica (cultivada sin abonos ni pesticidas químicos). A diferencia del azúcar normal y corriente, la panela es mucho más sana y no tiene las calorías vacías que tienen otros. Es adecuado para vegetarianos y veganos. No contiene gluten, ni conservantes ni colorantes. Tiene 50 veces más minerales que el azúcar blanco. Según pone en la caja, gracias a su efecto balsámico y expectorante nos ayuda a combatir gripes y resfriados. Bueno, esto último lo pongo un poco en duda.

Esta concretamente la compré en El Corte Inglés (seguramente la encontréis también en otros sitios como Carrefour). Es de comercio justo, es decir que ha sido cultivada y elaborada respetando los Derechos Humanos y el medio ambiente.

Si os preocupa vuestra salud y además os gusta cuidaros, os recomiendo que la probéis. Es un endulzante natural. Además, como curiosidad deciros también que no tiene fecha de caducidad ya que se trata de un conservante natural. 

Yo la tomo con el café y me gusta mucho el dulzor que le da. He probado también la sacarina (decidí suprimirla ya que por lo visto no es muy buena) y la estevia y, sin duda alguna, me quedo con la panela. Así que os animo a que la probéis la panela y que me contéis qué os parece.

¡Buena semana para todos! 😉

 

 

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Los excesos navideños o sobre cómo quitarnos esos kilos de más

¡Saludos! ¿Qué tal han ido las navidades? Y lo más importante: ¿ha habido muchos excesos? Se ha convertido en algo normal, común el coger algunos ‘kilillos’ de más a consecuencia de las comilonas de todos estos días. No nos engañemos, el roscón de reyes está demasiado bueno como para ignorarlo. El problema de todo ello es que ahora muchos se sienten tal que así:

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Ahora, toca lamentarse y deshacerse de esa ‘carga extra’. Lo he dicho varias veces y lo seguiré diciendo: no existe ningún milagro que nos quite esos kilos de más. Así que… ¡que no os engañen!

Algunas personas ven en estos días postnavideños una enorme oportunidad de negocio para sacarle el dinero a la gente con sus consejos sin ningún fundamento médico o profesional. Un claro ejemplo lo tenéis en esta nueva moda que se hace llamar ‘fit‘ y que más bien parece una plaga. Basta con tener un perfil en las redes sociales, ponerse esa palabra de apellido y colgar fotos haciendo ejercicio (al ser posible en el gimnasio para que le dé un aire más profesional) y de lo que come para creerse un experto en temas de nutrición y deporte. Hoy en día, cualquiera se cree capacitado para asesorar a los demás en estos temas. Y peor aún: ¡hacerlo vía online y sin tener al paciente delante! Es como si os duele algo y el médico, sin veros y sin haceros un estudio (por pequeño que sea) os receta cualquier medicamente. ¡Mal asunto! Lo que a una persona le ha servido para adelgazar y estar en forma no tiene por qué irle igual de bien a otra. Cada uno de nosotros somos un mundo y cada cuerpo es distinto.

Adelgazar (en condiciones normales, sin mediar problemas de salud) es posible. Ponerse en forma, también (¡y sin pasar por quirófano!). ¿Cómo lograrlo? Con lo de siempre: cuidando la alimentación y haciendo deporte. Si además queremos mejorar nuestros objetivos, entonces debemos acudir a un profesional. Pero a uno de los de verdad como los médicos endocrinos, los nutricionistas o los entrenadores personales. Alguien que tenga formación académica en la materia (que se haya tomado la molestia de estudiar, de investigar sobre el tema y tenga conocimientos reales) y también experiencia. Solo ellos estarán realmente capacitados para ayudaros a conseguir vuestro objetivo.

Seguramente todo esto que os digo ya lo habréis escuchado por activa y por pasiva. No es ninguna novedad. Sin embargo, sigue siendo más fácil hacer caso a las fotos (muchas veces retocadas) sobre esos cuerpazos de infarto que vemos en las redes sociales. Cada cual que se crea lo que quiera. Yo tengo claro que los milagros no existen, al menos no en este tema. Por eso mismo me toca ‘currármelo’. En este post que escribí hace un año os cuento cómo lo hago yo. También podéis encontrar más ideas aquí.

Un último apunte, si os gustan los cereales os recomiendo estos que descubrí hace poco del Mercadona:

Si os fijáis bien, apenas tienen azúcar. No he visto ningún otro con esa misma cantidad. Están ricos y además calman el hambre durante bastante tiempo. Cuestan 1,70 eurosDe nada sirve que vendan algo que ayude a cuidar tu línea si luego lo cargan de dulce.

En resumen: no os dejéis engañar por aquellos que os vendan milagros. Poneros en buenas manos y armaros de paciencia. Los grandes logros no se consiguen en un día.

Feliz día a todos 🙂

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Únete al movimiento #coronailusionaecc

¡Muy buenas a todos! ¿Qué tal va la navidad? Aprovechando estas fechas donde los corazones parecen ablandarse un poquito, me gustaría hablaros de la nueva iniciativa que ha puesto en marcha la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) estas navidades.

En su esfuerzo por luchar contra esta enfermedad ha lanzado la campaña que lleva por nombre la Corona de la ilusión. Con ella desde la asociación pretenden hacernos ver que estas fechas son mucho más que regalos y cenas. Quieren demostrar que siguen ahí al lado de quienes sufren esta lacra y sus familias y a quienes brindan todo su cariño. Para ello, buscan conseguir el mayor número de apoyos posible. ¿Y cómo se hace eso? Con la ayuda de todos. Cuantas más personas se sumen a esta iniciativa mejor, ya que solo así se logrará un mayor impacto.

¿Qué es lo que hay que hacer? Muy sencillo: solo hay que descargarse gratis la corona de la ilusión que podéis encontrar aquí y aquí. Una vez ya la tengáis os la ponéis, os hacéis un vídeo o una foto (lo que más os guste) y decís uno de los siguientes mensajes:

Prevención

  • Me pongo la corona de la ilusión… para que dentro de poco nadie, NADIE, fume.
  • Me pongo la corona de la ilusión… para que todos sigamos los consejos de salud de la AECC y llevemos una vida saludable.

Apoyo

  • Me pongo la corona de la ilusión… .para que los voluntarios de la AECC sean tantos que ningún paciente de cáncer, ni familiar, se sienta solo jamás.
  • Me pongo la corona de la ilusión… para que las personas que forman la AECC puedan seguir ayudando a todos los pacientes de cáncer.
  • Me pongo la corona de la ilusión… para trasmitir mis superpoderes a todos los que tienen cáncer para que luchen con todas sus fuerzas.

Investigación

  • Me pongo la corona de la ilusión…. para que se pueda avanzar tanto en la investigación que algún día podamos decir que hemos ganado la batalla al cáncer.
  • Me pongo la corona de la ilusión…. para que la AECC pueda seguir destinando fondos a investigar, porque cuando avanza la investigación, avanza la vida y retrocede el cáncer

Por último: ¡compartid! No os olvidéis de publicarlo en las redes sociales bajo el hastag #coronailusionAecc y darle, así, la mayor difusión posible. Por si queréis ver un ejemplo: http://bit.ly/2hLDk45

La campaña estará activa hasta el próximo 4 de enero y los días 5 y 6 recogerán todas las coronas de la ilusión con sus respectivos mensajes para hacérselos llegar a los que más lo necesitan.

Así que ya sabéis, un poco de magia solidaria en estos días nunca está de más.

Aprovecho para desearos un feliz año 2017 cargado de salud y felicidad.

¡FELIZ AÑO A TODOS! 🙂

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Desde BE BELLE BLOG quiero desearos a todos
una ¡muy FELIZ NAVIDAD!
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Mirada perfecta con 24h Perfect Stay de Astor

Muy buenas a todos. ¡Las navidades ya están aquí! Se acercan unas fechas de muchas comidas familiares y fiestas con los amigos. ¿Tenéis algún plan para

celebrarlas? Tanto si vais a salir como si no, quiero recomendaros un lápiz de ojos que empecé a usar hace no mucho y con el que estoy encantada. No soy muy de pintármelos pero admito que desde que lo descubrí, lo hago con bastante más frecuencia. Se trata de los eyeliner pen 24h Perfect Stay, concretamente del Thick & Thin y del Precision, de la marca Astor. Son estos:

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24h Perfect Stay Thick&Thin y Precision de Astor 

He probado varios lápices de ojos para hacerme la raya, incluso un eyeliner de la marca Kiko y ninguno me gusta tanto como estos dos de Astor. Además son los únicos que realmente me duran. No sé si es por mi tipo de piel o qué, pero el de Kiko es echármelo y se me empieza a borrar.

Los dos de la imagen son iguales, lo único que varía es el grosor del pincel:

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24h Perfect Stay Thick&Thin

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24h Perfect Stay Precision

Con el que mejor me manejo es con el segundo, ya que la raya del ojo me queda más finita. Y es más recomendable si no sabéis pintárosla o no se os da muy bien. Con el otro queda más gruesa (no mucho más) aunque se supone que el efecto es doble (gruesa y fina).

Lo bueno de estos pinceles es que efectivamente duran bastante (quizá eso de 24h es un poco exagerado) y, además, a la hora de desmaquillarnos se quitan fácilmente. No es necesario que frotemos. Basta con agua micelar (aquí y aquí os hablo de los productos que utilizo para desmaquillarme la cara y ojos). Y esto último también es una ventaja, ya que a veces pasa que se nos va el lápiz por donde no queremos y pintamos fuera del ojo.

Así que os animo a probarlos porque además no son muy caros. No recuerdo el precio ya que los he comprado rebajados. Merecen la pena.

Feliz día a todos 🙂

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El cáncer de pulmón también existe

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Imagen sacada de la web: afectadoscancerdepulmon.com

Muy buenas a todos. Hoy celebramos el Día Internacional contra el Cáncer de Pulmón. Quiero aprovechar este post para dos cosas: primero para dar ánimo a todas aquellas personas que se encuentran luchando contra esta enfermedad. Os envío de todo corazón mi apoyo y mis fuerzas.

Y en segundo lugar para revindicar que este tipo de tumor también existe y merece ser investigado tanto como sucede con otros. No me cabe la menor duda de que se están consiguiendo grandes avances en esta materia, pero tengo la impresión de que todavía hay tumores a los que se les presta toda la atención del mundo (como a los de mama) y otros a los que no tanta. Es como si a unos se les considerara de primera y a otros de segunda. Es una sensación que tengo.

Según explican desde SEOM (Sociedad Española de Oncología Médica), el cáncer de pulmón es el de más alta incidencia y el que mayor número de muertes provoca en el mundo, observándose en las últimas décadas un aumento en mujeres y en no fumadores. La prevención, en estos casos, se antoja importantísima. De ahí que se insista en la necesidad de abandonar ciertos malos hábitos como es el fumar, ya que el tabaco es el agente causal más importante.

Pero no todo son malas noticias, ya que el diagnóstico de esta enfermedad es cada vez más preciso mejorando su estadificación.

En días como el de hoy se hace imprescindible recordar lo importante que es la investigación en materia de cáncer. Sea cual sea el tipo de tumor. Porque solo así se logran los avances. Y también es clave la concienciación de la sociedad, ya que buena parte de los fondos que se destinan la investigación provienen de esa movilización social. Y eso, a la larga, tal vez pueda traducirse en una mayor supervivencia.

Por todo ello me gustaría que, al igual que en el caso del cáncer de mama se ha creado todo un movimiento social a nivel mundial (identificado con un lazo rosa), se hiciera algo similar con el de pulmón. Porque concienciar a la sociedad también es una manera de prevenir y ya sabemos que ‘es mejor prevenir que curar’.

Nada más por hoy. Feliz día a todos 🙂

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Día Mundial Contra el Cáncer de Mama #súmatealrosa

Y eso es justo lo que vamos a hacer.

Lazo rosa

Hoy 19 de octubre nos sumamos al rosa para celebrar el Día Mundial Contra el Cáncer de Mama. Por todas esas valientes que se encuentran luchando contra esta enfermedad, por las que ya la superaron y también por sus familias.

Para esta ocasión tan especial, y ya van varios años haciéndolo, la Asociación Española Contra el Cáncer (aecc) ha puesto a la venta sus gafas solidarias. Son estas:

gafas

#súmatealrosa Día Mundial en la lucha contra el Cáncer de Mama 

Las podéis adquirir a través de su web. Cuestan tan solo 5 euros y con ello estaréis contribuyendo a luchar contra esta lacra. Y es que cada año se diagnostican 26.500 nuevos casos y 1 de cada 8 mujeres la padecerá a lo largo de su vida. Yo tengo las mías del año pasado. Podéis verlas en este post y estoy encantadísima con ellas porque además de participar en una buena causa son muy cómodas.

Aprovechando este día tan señalado en el calendario quisiera recordaros la historia de mi amiga Carmencita. Ya os la conté hace un año pero quiero volver a hacerlo porque me parece todo un ejemplo de fuerza, valentía y superación y que seguro puede ayudar a muchas personas. Es esta:

La palabra “cáncer” asusta y mucho. Pero oírsela decir al médico dos veces es aterrador. Así comienza mi historia que a día de hoy aún no ha terminado. Con tan solo 17 años me detectaron un Linfoma de Hodgkin. Era  una adolescente que no llegó nunca a comprender el por qué de todo aquello. Me enfadé con el mundo. Una enfermedad que me marcó tanto físicamente como psicológicamente.

Ahora que tengo 36 lucho para vencer un cáncer de mama. Mi primera actitud fue positiva. Pero el bajón llegó en el momento en el que me colocaron el reservorio (catéter). Lloré y lloré. Era cierto, debía volver a pasar por todo el proceso. Quimio otra vez. Volver a las náuseas, verme sin pelo, sentirme agotada y débil. Me libraba de la radioterapia, puesto que con el linfoma me habían radiado demasiado. A todo ello debía sumar que tenía que pasar por quirófano para extirpar el pecho. Y después otra segunda intervención quirúrgica para reconstruirlo. Todavía espero con ansia que llegue este momento.

Con los años y también con la experiencia he aprendido muchas cosas. Es sano llorar. Pero no dejes que la rabia te invada durante la enfermedad. Transfórmalo en energía positiva, sonríe y ríe porque la actitud es un factor muy importante para curarse. Haz cosas diferentes, en la medida en la que puedas, que no estén relacionadas solo con esta horrible enfermedad.

Acepta todos los cambios que habrá en tu día a día. Yo pasé de vivir sola a vivir con mi hermana. Necesitaba ayuda continuamente. Ya han pasado ocho meses y todavía no vivo en mi casa. Me paso de vez en cuando para ver cómo están mis cosas. También me he hinchado por culpa de los corticoides. Ahora que ya he terminado con ellos intento recuperar mi peso.

Rodéate de tu familia y amigos. El entorno es muy necesario para seguir hacia delante. Aquí es cuando ves cuáles son tus verdaderos amigos. Déjate ayudar, sola no se puede con todo.

El cáncer es una carrera de fondo. Ármate de paciencia. Las cosas avanzarán muy lentamente, pero avanzan.

Os cuento todo esto para ayudaros en todo lo que pueda. No es fácil, lo sé, pero tenemos una fuerza mayor de la que creemos tener. Yo, como muchas de vosotras, continúo luchando pero una cosa tengo clara: ¡no pienso rendirme!

Por desgracia, y después de haber superado la enfermedad por segunda vez en su vida nos dejó hace unos meses por otros motivos, pero sigue muy presente en la memoria de quienes tuvimos la enorme suerte de conocerla.

Se lo dije en su momento y lo seguiré pensando siempre: para mí, Carmencita ha sido todo una ejemplo de fortaleza y por eso quiero que su historia no quede en el olvido. Merece ser contada para que otras personas que atraviesen por la misma situación o una parecida sepan que hay esperanza y que el cáncer se puede superar como en este caso. No es fácil, lo sé, pero se puede.

¡Feliz día a todos! 🙂

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